一、行业现状分析
在食品行业蓬勃发展的当下,市场需求的日益增长促使食品企业不断扩大生产规模。与此同时,消费者对于食品安全与品质的关注度持续攀升,这使得食品企业在生产运营过程中面临着愈发严苛的挑战。传统的人工码垛拣选方式在效率、准确性以及成本控制等方面逐渐暴露出诸多弊端,已难以适应行业的快速发展需求。随着人力成本的逐年递增,食品企业的运营成本也在不断攀升,这无疑给企业的发展带来了沉重的负担。在此背景下,智能码垛拣选机器人的出现为食品行业的转型升级提供了新的契机。
二、某调味品工厂客户需求描述
食品企业仓库面向2B业务发货,日出货数量超25万箱,其中散货量占比约15%,过去客户对散货的拣选使用的是人到货拣选方式,仓库拣货员根据打印的纸质订单,到货架中逐行拣货,为满足每天的发货任务,仓库雇佣超过20个拣货员,当业务订单的日益增多,要求配送更加柔性,目前拣选模式已经无法满足业务需求,急迫需求新的拣选设备赋能支持,才能满足业务挑战。
- 人工拣选痛点:
- 人工拣选,效率低,劳动强度高,工作时间长,拣货时效无法保证;
- 人员管理难度大,人员作业,有安全隐患。
- 无法适应仓库的数字化与精细化管理需求。
- 面对日益增加的业务配送要求,现有方式无法支持与满足。

三、交付案例分析-投资与回报
- 履单能力:以替代20名人工,机器使用寿命10年预算,按每年20万计提维修保养费,能够节约人工成本900万,成本降低56%以上。 -拣选效率:大于30000箱/天(16h,4台机器人),比项目上线前效率提升50%以上。
- 发货时效:准时高效,发货时效可精确到分钟,满足仓库精细化管理与调度需求。
- 业务扩展能力: 赋能企业未来可以接受多样化、更柔性的业务形式,满足缩短供应链的发货需求,拓展企业的业务生态(原本是只接受整板订单,不接受散货拼板出货)
- 附加价值:该工厂使用机器人智能解决方案后,向政府申请并获得了政府补贴,补贴额约为项目投资额的15%。进一步降低工厂成本。
四、物流模式的改变和重塑
机器人分拣技术带来的影响:
- 优化人力资源:柔性分拣技术可以自动化处理大量商品,减轻了人工分拣的负担,从而优化人力资源配置。
- 降低物流成本:通过柔性分拣技术的快速和准确性能,企业可以减少仓库的存储时间,从而降低了仓储运作成本。
- 改变原有分销体系:大幅降低分销成本。柔性分拣技术使得物流效率大幅提升,高效率及高灵活度的分拣物流,使得厂商可以直发终端销售点,原有经销商初步调整为仓储管理商,从而大幅降低分销成本。